आखिर प्रेगनेंसी में फोलिक एसिड और फोलेट क्यों जरूरी? ये 7 सुपरफूड्स बढ़ाएंगे आपके शरीर में इसका लेवल

प्रेगनेंसी के दौरान फोलिक एसिड का सेवन अत्यंत आवश्यक होता है, क्योंकि यह पोषक तत्व न केवल माँ के शरीर में खून की कमी को रोकने में मदद करता है, बल्कि गर्भ में पल रहे शिशु के विकास के लिए भी अनिवार्य है। यदि आप कंसीव करने की योजना बना रही हैं या पहले से गर्भवती हैं, तो आपको प्रतिदिन 400-800 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है। यह पोषक तत्व न्यूरल ट्यूब डिसऑर्डर (NTD) जैसी जन्मजात समस्याओं को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, फोलिक एसिड रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में मदद करता है, जिससे ऑक्सीजन सप्लाई बेहतर होती है और एनीमिया जैसी समस्याओं से बचाव होता है। आज के इस आर्टिकल में हम जानेंगे कि प्रेगनेंसी के दौरान फोलिक एसिड के क्या फायदे हैं, कौन से खाद्य पदार्थ इस पोषक तत्व से भरपूर हैं, और विशेषज्ञों की राय क्या है। साथ ही, हम आपको बताएंगे कि किस प्रकार के खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल कर के आप अपने और अपने होने वाले बच्चे की सेहत को बेहतर बना सकती हैं। यदि आप foods to increase folic acid in pregnancy के बारे में जानकारी चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए एक सम्पूर्ण गाइड है।

फोलिक एसिड के फायदे

फोलिक एसिड का महत्व

फोलिक एसिड एक प्रकार का विटामिन B9 है (Folic acid benefits) जो शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्यों में शामिल होता है। यह खासकर गर्भवती महिलाओं के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि:

• न्यूरल ट्यूब डिसऑर्डर (NTD) से बचाव:
  गर्भ में पल रहे शिशु के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी का विकास सही तरीके से होने के लिए पर्याप्त फोलिक एसिड होना आवश्यक है। विशेषज्ञों के अनुसार, फोलिक एसिड की पर्याप्त मात्रा इस जोखिम को 70% तक कम कर सकती है।
• रेड ब्लड सेल्स का निर्माण:
  फोलिक एसिड शरीर में नए रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है, जिससे माँ के शरीर में खून की कमी (एनीमिया) नहीं होती।
• प्री-एक्लेमप्सिया और प्लेसेंटा की जटिलताओं का प्रबंधन:
  यह पोषक तत्व प्री-एक्लेमप्सिया (गर्भावस्था के दौरान उच्च रक्तचाप) और प्लेसेंटा के अलग होने जैसी जटिलताओं को कम करने में भी मदद करता है।

विशेषज्ञ की राय

कोकून हॉस्पिटल, जयपुर के ऑब्सट्रेट्रिक्स एंड गायनेकोलॉजी डिपार्टमेंट की सीनियर कंसल्टेंट, डॉ. पंखुड़ी का मानना है कि “गर्भधारण करने की योजना बना रही महिलाओं और गर्भवती महिलाओं के लिए फोलिक एसिड बेहद आवश्यक है। प्रतिदिन 400-800 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड की खुराक शिशु के न्यूरल ट्यूब डिसऑर्डर जैसी गंभीर समस्याओं को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।” डॉ. पंखुड़ी ने जोर देकर कहा कि प्राकृतिक स्रोतों से फोलिक एसिड प्राप्त करना और सप्लीमेंट्स का सही तरीके से सेवन करना, दोनों ही माताओं के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।

फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ

फोलिक एसिड की पर्याप्त मात्रा बनाए रखने के लिए, गर्भवती महिलाओं को अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो इस पोषक तत्व से भरपूर हों। नीचे कुछ प्रमुख खाद्य स्रोत दिए गए हैं:

1. हरी पत्तेदार सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियां, जैसे पालक, मेथी, ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फोलिक एसिड के बेहतरीन स्रोत हैं।

• पालक:
  पालक में फोलिक एसिड के साथ-साथ आयरन और विटामिन C भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
• ब्रोकोली:
  एक कप पकी हुई ब्रोकोली में लगभग 84 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है, जो माँ और शिशु दोनों के लिए लाभकारी है।

2. फलियां और दालें

फलियाँ जैसे राजमा, हरी मटर, चना और दालें फोलिक एसिड के अच्छे स्रोत हैं।

• दाल:
  आधा कप पकी हुई दाल में लगभग 179 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड पाया जाता है, जिससे यह गर्भवती महिलाओं के लिए एक उत्तम विकल्प बन जाती है।

3. चुकंदर

चुकंदर एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो न केवल खून बढ़ाने में सहायक है, बल्कि इसमें लगभग 68 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड भी होता है। यह प्राकृतिक ऊर्जा का स्रोत है और शरीर में शुद्धता लाने में मदद करता है।

4. ड्राई फ्रूट्स और बीज

अखरोट, काजू, चिया सीड्स, और अलसी के बीज फोलिक एसिड प्रदान करते हैं।

• अखरोट:
  28 ग्राम अखरोट में लगभग 28 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड पाया जाता है, जिससे यह स्नैक के रूप में आदर्श है।
• चिया सीड्स:
  ये न केवल फोलिक एसिड बल्कि ओमेगा-3 फैटी एसिड का भी अच्छा स्रोत हैं, जो मस्तिष्क के विकास में सहायक होते हैं।

5. एवोकाडो

एवोकाडो में हेल्दी फैट्स के साथ-साथ फोलिक एसिड भी पाया जाता है।

• एवोकाडो:
  एक मध्यम आकार के एवोकाडो में लगभग 40 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है, जो मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है।

6. अंडे

अंडे में प्रोटीन, विटामिन और अन्य पोषक तत्व होते हैं, और इसमें 18 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड भी पाया जाता है। यह आपके दैनिक पोषण में संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।

7. पपीता

पपीता भी फोलिक एसिड का एक अच्छा स्रोत है, जिसमें लगभग 58 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड पाया जाता है। यह फल पाचन में सुधार करता है और त्वचा के लिए भी फायदेमंद है।

फोलिक एसिड का सेवन कैसे बढ़ाएं?

1. प्राकृतिक स्रोतों का सेवन

सबसे अच्छा तरीका है कि अपने आहार में प्राकृतिक स्रोतों से फोलिक एसिड शामिल करें।

• रोजाना सब्जियों और फलों का सेवन बढ़ाएं:
  अपने भोजन में हरी सब्जियां, फलियां, फल और ड्राई फ्रूट्स शामिल करें।
• विविधता बनाए रखें:
  विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं।

2. सप्लीमेंट्स का उपयोग

यदि आहार से पर्याप्त फोलिक एसिड प्राप्त नहीं हो पा रहा है, तो डॉक्टर की सलाह से सप्लीमेंट्स का सेवन करें।

• डॉक्टरी सलाह:
  अपने डॉक्टर से सलाह लेकर उचित मात्रा में फोलिक एसिड सप्लीमेंट्स लें।
• नियमित जांच:
  फोलिक एसिड की मात्रा बनाए रखने के लिए नियमित रूप से रक्त जांच कराएं।

3. स्वस्थ खान-पान की योजना बनाएं

फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक मेनू में शामिल करना सीखें।

• खाना पकाने के तरीके:
  सब्जियों को अधिक समय तक उबालने से उनके पोषक तत्वों में कमी आ सकती है, इसलिए हल्के भाप में पकाएं।
• स्वादिष्ट व्यंजन:
  स्वादिष्ट और हेल्दी व्यंजन बनाएं, ताकि खाने का आनंद भी बना रहे और पोषण भी प्राप्त हो।

फोलिक एसिड के सेवन से होने वाले लाभ

1. न्यूरल ट्यूब डिसऑर्डर का कम जोखिम

फोलिक एसिड की नियमित मात्रा से गर्भ में पल रहे शिशु के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी का विकास सुचारू रूप से होता है, जिससे न्यूरल ट्यूब डिसऑर्डर जैसी समस्याओं का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।

2. एनीमिया से बचाव

रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में फोलिक एसिड महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे गर्भवती महिलाओं में एनीमिया की समस्या नहीं होती और माँ के शरीर में पर्याप्त ऑक्सीजन का संचार होता है।

3. प्री-एक्लेमप्सिया और प्लेसेंटा की जटिलताओं में कमी

फोलिक एसिड के उचित सेवन से प्री-एक्लेमप्सिया और प्लेसेंटा के अलग होने जैसी गंभीर जटिलताओं का जोखिम भी कम हो जाता है, जिससे माँ और शिशु दोनों का स्वास्थ्य सुरक्षित रहता है।

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प्रेगनेंसी में ध्यान देने योग्य बातें

1. नियमित डाक्टरी जांच

गर्भावस्था के दौरान नियमित रूप से अपने डॉक्टर से संपर्क में रहें और अपनी रिपोर्ट्स की जांच करवाएं। यह सुनिश्चित करें कि आपकी फोलिक एसिड की मात्रा पर्याप्त है।

2. संतुलित आहार के साथ-साथ अन्य विटामिन्स का सेवन

फोलिक एसिड के साथ-साथ विटामिन B12, विटामिन D, और आयरन भी आवश्यक होते हैं। एक संतुलित आहार और सप्लीमेंट्स से इन सभी पोषक तत्वों की कमी पूरी की जा सकती है।

3. स्वस्थ जीवनशैली अपनाएं

नियमित व्यायाम, पर्याप्त नींद, और तनाव मुक्त रहने से भी आपके शरीर में फोलिक एसिड के लाभ बेहतर तरीके से काम करते हैं। स्वस्थ जीवनशैली अपनाने से गर्भवती महिलाएं मानसिक और शारीरिक दोनों रूपों में बेहतर महसूस करती हैं।

4. परिवार का समर्थन

परिवार का समर्थन गर्भावस्था के दौरान मानसिक संतुलन बनाए रखने में मदद करता है। अपने साथी और परिवार के सदस्यों के साथ मिलकर स्वस्थ खान-पान और जीवनशैली अपनाने का प्रयास करें।

निष्कर्ष

गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड का सेवन अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह न केवल गर्भ में पल रहे शिशु के न्यूरल ट्यूब डिसऑर्डर के जोखिम को कम करता है, बल्कि माँ के शरीर में रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में भी सहायक होता है। प्राकृतिक स्रोतों से फोलिक एसिड प्राप्त करना और डॉक्टर की सलाह के अनुसार सप्लीमेंट्स का सेवन करना गर्भवती महिलाओं के लिए अत्यावश्यक है। एक संतुलित आहार, जिसमें हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां, चुकंदर, ड्राई फ्रूट्स, एवोकाडो, अंडे और पपीता शामिल हों, आपके स्वास्थ्य और आपके होने वाले बच्चे के विकास के लिए लाभकारी सिद्ध होता है। नियमित डाक्टरी जांच, स्वस्थ जीवनशैली, और परिवार का सहयोग सुनिश्चित करने से गर्भावस्था का यह सुंदर अनुभव और भी सुखद और सुरक्षित हो जाता है।

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