11 month baby diet chart: 11 महीने का शिशु अब ठोस आहार खाने का आदी हो चुका होता है और नए स्वाद व बनावट की ओर आकर्षित होता है। इस समय, शिशु की बढ़ती हुई ऊर्जा और पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए संतुलित आहार बेहद जरूरी होता है। यह उम्र उनके शारीरिक और मानसिक विकास का महत्वपूर्ण चरण है, इसलिए उन्हें सही मात्रा में विटामिन, खनिज, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट देना आवश्यक है।
11 महीने के शिशु के लिए डाइट चार्ट
11 महीने के शिशु को दिन में तीन मुख्य भोजन और दो हल्के स्नैक्स की जरूरत होती है (11 मंथ बेबी डाइट चार्ट)। इसके साथ ही, स्तनपान या फॉर्मूला दूध अभी भी उनकी डाइट का अहम हिस्सा बना रहना चाहिए। चलिए आज हम अपने आर्टिकल में इस बारे में जानकारी देने जा रहे है कि आप 11 महीने के बच्चे को क्या खिलाएं। इससे जुडी और अधिक जानकारी जानने के लिए आप हमारे लेख को पूरा पढ़े।
डाइट चार्ट (दिनभर की आहार योजना)
समय | आहार का सुझाव |
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सुबह 7:30 बजे | स्तनपान या फॉर्मूला दूध |
सुबह 9:00 बजे | फल प्यूरी (केला, सेब, नाशपाती या पपीता) |
दोपहर 12:30 बजे | खिचड़ी (दाल और सब्जियों के साथ) |
दोपहर 3:00 बजे | ताजे दही या छाछ |
शाम 5:30 बजे | सूजी उपमा, रागी दलिया या सब्जी पैनकेक |
रात 8:00 बजे | उबला आलू, गाजर और पनीर का मिश्रण |
रात 10:00 बजे | स्तनपान या फॉर्मूला दूध |
11 महीने के शिशु के लिए पोषक तत्वों की जरूरत
इस उम्र में शिशु की डाइट में मुख्य रूप से 5 खाद्य समूहों को शामिल करना चाहिए:
- कार्बोहाइड्रेट: ऊर्जा प्रदान करता है।
- चावल, दलिया, रोटी, आलू, सूजी।
- प्रोटीन: मांसपेशियों और ऊतकों के निर्माण के लिए जरूरी।
- दाल, मूंगफली, अंडे की जर्दी, चिकन, मछली।
- विटामिन और खनिज: समग्र विकास में मदद करता है।
- फल (केला, सेब, नाशपाती), हरी सब्जियां।
- डेयरी उत्पाद: हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है।
- दूध, दही, पनीर।
- स्वस्थ वसा: ऊर्जा प्रदान करता है और मस्तिष्क के विकास में सहायक है।
- घी, मक्खन, नारियल तेल।
11 महीने के शिहु के लिए हफ्ते का डाइट चार्ट
दिन | सुबह 8 बजे | सुबह 10 बजे (स्नैक) | दोपहर 1 बजे (लंच) | शाम 4 बजे (स्नैक) | रात 7 बजे (डिनर) |
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सोमवार | स्तनपान/फॉर्मूला दूध | केला प्यूरी | मूंग दाल खिचड़ी + सब्जियां | दही या छाछ | सूजी उपमा + घी |
मंगलवार | रागी दलिया | सेब प्यूरी | आलू और गाजर का प्यूरी | उबले चावल और दही | सब्जी दलिया (पालक और गाजर) |
बुधवार | ओट्स दलिया | नाशपाती प्यूरी | दाल चावल + घी | केला या पपीता | पनीर भुर्जी + आलू |
गुरुवार | सूजी का हलवा | उबले चुकंदर का पेस्ट | सब्जी खिचड़ी (गाजर, मटर) | रागी पैनकेक | चिकन सूप + चावल |
शुक्रवार | मल्टीग्रेन चीला | मसला हुआ केला | मसूर दाल और चावल | ताजे दही के साथ चावल | पनीर और गाजर पराठा |
शनिवार | इडली + सांभर | उबले सेब का मिक्स | वेजिटेबल पुलाव (हल्का मसाला) | सूजी खीर | दाल पराठा + सब्जी |
रविवार | आलू और मटर का दलिया | खरबूजे के टुकड़े | पालक प्यूरी + चावल | ओट्स चीला | सब्जी सूप + उबले आलू |
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11 महीने के शिशु के लिए पौष्टिक रेसिपी
1. मूंग दाल खिचड़ी
सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच चावल
- 1 बड़ा चम्मच मूंग दाल
- 1/4 कप कटी हुई सब्जियां (गाजर, मटर, कद्दू)
- 1 चुटकी हल्दी और 1 चम्मच घी
विधि:
- चावल और मूंग दाल को धोकर प्रेशर कुकर में डालें।
- कटी हुई सब्जियां, हल्दी और पानी डालें।
- 3-4 सीटी लगने तक पकाएं।
- तैयार होने पर इसमें घी डालकर शिशु को हल्का मैश करके खिलाएं।
2. रागी दलिया
सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच रागी पाउडर
- 1 कप पानी या दूध
- 1 चम्मच घी
विधि:
- रागी पाउडर को दूध या पानी में घोलें।
- इसे धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं।
- जब यह गाढ़ा हो जाए, तो इसमें घी मिलाकर शिशु को परोसें।
3. सूजी उपमा
सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच सूजी
- 1 चम्मच घी
- 1/4 कप कटी हुई सब्जियां (गाजर, मटर, टमाटर)
- 1 चुटकी हल्दी
विधि:
- सूजी को घी में हल्का भून लें।
- कटी हुई सब्जियों को हल्दी के साथ पकाएं।
- सूजी और पानी डालकर धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।
4. केले की प्यूरी
सामग्री:
- 1 पका हुआ केला
- 1 चम्मच दूध (वैकल्पिक)
विधि:
- केले को मैश करें और इसमें दूध मिलाकर पतला करें।
- इसे तुरंत शिशु को खिलाएं।
आहार योजना के दौरान ध्यान रखने योग्य बातें
- नए आहार को धीरे-धीरे शामिल करें:
- एक समय पर एक नया भोजन दें और उसकी प्रतिक्रिया पर नजर रखें।
- एलर्जी पर नजर रखें:
- यदि किसी खाद्य पदार्थ से रैशेज़, उल्टी या डायरिया जैसी समस्या हो, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श करें।
- साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें:
- शिशु के लिए खाना बनाने से पहले हाथ धोना और बर्तनों को साफ रखना जरूरी है।
- स्वस्थ वसा का सेवन:
- शिशु की डाइट में घी, मक्खन और नारियल तेल शामिल करें, लेकिन संतुलित मात्रा में।
- खाने के समय का पालन करें:
- नियमित समय पर शिशु को भोजन दें ताकि उसका पाचन तंत्र सही तरह से काम कर सके।
शिशु के आहार से जुड़े सामान्य प्रश्न (FAQs)
क्या 11 महीने के शिशु को गाय का दूध दिया जा सकता है?
1 वर्ष की आयु से पहले गाय का दूध देने की सलाह नहीं दी जाती, क्योंकि यह पाचन के लिए भारी हो सकता है।
शिशु को पानी कितना देना चाहिए
दिनभर में 2-3 बार पानी दें, कुल मिलाकर 4-6 औंस (120-180 मिलीलीटर)।
क्या मसालेदार भोजन शिशु के लिए सही है?
हल्के मसाले जैसे हल्दी और जीरा डाल सकते हैं, लेकिन तीखे मसाले से बचें।
अगर शिशु खाना नहीं खा रहा है तो क्या करें?
जबरदस्ती न खिलाएं। नए व्यंजन ट्राई करें और शिशु की रुचि का ध्यान रखें।
11 महीने के शिशु के लिए संतुलित आहार का महत्व उनके शारीरिक और मानसिक विकास में सबसे अधिक है। सही मात्रा में फल, सब्जियां, अनाज, प्रोटीन और डेयरी उत्पादों को शामिल करने से शिशु की आवश्यक पोषण जरूरतें पूरी होती हैं। साथ ही, भोजन को समय पर देने और स्वच्छता का पालन करने से शिशु स्वस्थ और तंदुरुस्त रहता है।